Piękne i pyszne bezy mini Pavlova to świetny pomysł na prosty i niezwykle efektowny deser. Z kilku składników wyczarujesz mini torcik bezowy na każdą okazję. Polecam. - 4 mini torciki. - dokładny opis wykonania. - wiele propozycji podania deseru. Czas przygotowania: 1 godzina. Czas pieczenia bez: 2 godziny. Składniki: Biszkopt - 5 jajek - mąka pszenna 3/4 szklanki - mąka ziemniaczana 1/4 szklanki - cukier 2/3 szklanki Krem - serek mascarpone 250 g - śmietanka 30 % 400 ml - cukier puder 3 łyżki - konfitura z ciemnych owoców 200 g Posypka - wiórki kokosowe szklanka - czekolada mleczna 3 kostki Poncz do nasączenia - ciepła woda 3/4 szklanki - sok wyciśnięty z połowy cytryny * szklanka MINI BEZY Z OWOCAMI. SKŁADNIKI NA BEZY: 4 białka, duże; 1 szklanka cukru; 1 łyżeczka soku z cytryny; 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej; szczypta soli; SKŁADNIKI NA NADZIENIE: 250 ml śmietanki kremówki 30%; 1 łyżeczka cukru pudru; 200 g np. wiśni, świeżych lub mrożonych; 1 łyżka cukru; 1 łyżka soku z cytryny; DODATKOWO: starta Składniki: - 250ml śmietanki kremówki 36%. - 250g serka mascarpone. - 200g gorzkiej czekolady. - 4 łyżki cukru pudru. Wykonanie: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, odstawiamy do przestygnięcia żeby była tylko lekko ciepła. W jednej misce ubijamy kremówkę. W drugiej serek mascarpone i cukier puder mieszamy mikserem do Składniki na ciasto: 500 g mąki pszennej; 250 g masła, zimnego i pokrojonego w kostkę; 250 g kwaśnej śmietany 18%; szczypta soli; Mąkę pszenną przesiać, dodać masło, posiekać szybko nożem do momentu, kiedy ciasto będzie przypominało kruszonkę. Dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść ciasto (można również zmiksować 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia. 1 łyżeczka mielonego cynamonu. 1 łyżeczka przyprawy do piernika. Składniki mokre: 100 ml oleju roślinnego. 50 g roztopionego masła. 2 roztrzepane jaja. Dodatkowo: 250 g marchwi startej na grubych oczkach. Następnie formę wyjąć z piekarnika, usunąć papier z obciążeniem, wstawić z powrotem do piekarnika i piec dodatkowe 5 - 7 minut, do lekkiego zarumienienia. Wyjąć z piekarnika i jeszcze gorący spód wypełnić nadzieniem. Składniki na krem z kwaśnej śmietany: 2 duże jajka. 225 g kwaśnej śmietany 18%. 55 g creme fraiche lub iTmDg.

ciasto bezowe z bita smietana i owocami